ХАСЕП система за магазин

Знаете ли, почти 48 милиона американци се разболяват след консумация на заразена храна всяка година? От тях около 128,000 се окаже в болницата. Хранителен произход огнища на болестта широко се разпространява в цялата страна и безопасност на храните се превърна в основен въпрос на политика, за държавни и национални здравни власти. Треньор на хранителни карта сега се изисква за много злоупотреби-храна, като по този начин не само …

Continue reading „Топ-5 на заболявания от хранителен престъпници и как да ги избегнем“

Какво е хранителни токсикоинфекции? Хранителни токсикоинфекции-това е болест, възникнали при консумация на замърсени или лоши продукти. Обикновено се наричат хранителни отравяния, хранителни токсикоинфекции, обикновено са предизвикани от патогенните бактерии, норовирус, вредители и паразити. Тези бактерии, вируси и паразити лесно се предават чрез процес, наречен от кръстосано замърсяване, което е основната причина за повечето случаи на отравяне с храна. Какви са причините за разваляне на храните и …

Continue reading „Анатомия на хранително отравяне“

В ресторантьорския бизнес, инвестиране в храната на днешния ден е един от най-трудните аспекти. Приоритет номер едно във всяка ситуация трябва да се избягва отпадъци, но и цената и качеството на съображения, които влизат в игра. Заплахата от щети и финансови загуби е най-голям, когато в ресторанта на закупуване на продукта, и други хранителни материали. Този блог е посветен на пет …

Continue reading „5 Съвета, за да придобиване на храни е лесно“

Продажба на алкохолни напитки извън обхвата на опростени задачи продажба на стоки срещу пари. Работа в бизнес напитки, се нуждаят от по-задълбочено разбиране на различните му аспекти. Без знанието на всички динамиката на алкохол работа, това е доста трудно да си в индустрията. Обществото и алкогольИзвестно, че алкохолът залейте с чувства и да се наслаждавате на съзнанието. Ефект на напитката се усеща мозъка и в резултат на чувство на спокойствие. Въпреки това, …

Continue reading „Крайната употреба на кариерата си в алкохол, обслужващи и продажба“

Ако работите в ресторант, вие добре знаете, че имате само три минути, за да направи впечатление на вашите гости. Въпреки това, някои ресторанти не разбират, че Гостите не се впечатлиха визуални ефекти в атмосферата. Освен това, играе роля, но това, разбира се, не е окончателно решение. Представете си, че имате намерение да се срещне с приятели в ресторант …

Continue reading „5 Съвета за укрепване на своето меню мърчандайзинг“

Закон алкохол Аризона включва в себе си правилата и регулира които се придържат към алкохол трябва да бъде продаден в щата Аризона. Доста важна информация за получаване на лиценз за алкохол в Аризона и Тип на лиценза Аризона в наличност. Това е от полза за търговци на алкохол и защита на потребителите предварително знаят законите, така че те да могат да продават и купуват, съответно на алкохол. Някои важни …

Continue reading „Често задавани въпроси за правото на алкохол Аризона“

Сега е лято, и всеки алкохол-сървърът знае, че няма нищо на хората, как най-добре да се пие, за да преживеят топлината. В наши дни, продавачът алкохолът прави голям бизнес с наливками, преплетени с аромати на портокали, ябълки, череши и че там, но за някои коктейли, няма нищо по-добро от пресни плодове. Следните 10 плодов рецепти за кучето дни на лятото: …

Continue reading „10 рецепти за напитки за кучето дни на лятото“

е Национален месец на Пикник в нас, и това означава, че милиони хора ще се насладите на красивата лятна време с пикниками на слънце. За съжаление, някои от тези пикници получите някои неканени гости мравки. Бактерии, като например е. коли, салмонела и листерии бързо да се превърне пикник в истински кошмар, когато те предизвикват хранително отравяне. Празнуват Национален месец пикник, като …

Continue reading „Празнувайте Национален Пикник месец осигурява безопасността на продуктите!“

Централно огнища на инфекции на човека Сальмонелл е свързано с живи птици на ята птици 2017 7/13/17 10 огнища в САЩ с двор стаях предизвика ЦКЗ разследва инфекции Салмонелл. В момента има около 800 случаи в рамките на 48 държави, в резултат на почти 200 хоспитализации. Контакт с живи птици като пилета и патета, може да разпространява бактерии, Салмонела. …

Continue reading „В петък на регулаторните Ууди – 21 юли“

Собствениците на малък бизнес са много по техните чинии. Това е въпрос на два пъти за собствениците на ресторанти, които не са много шапки по време на съвместяването на различни отговорности и задачи. Трябва да се справя по Финанси и да не изостават, или това ще е трудно да го получи отново е под контрол. Някои собственици на ресторанти и мениджъри на самите книги, докато …

Continue reading „Как да водят счетоводство в малък ресторант“