ХАСЕП Бургас

20 забавни факта за любимите ни ликьори

някога сте се чудили за факти за всички напитки, които се поръча за или обслужва? Вижте нашите „20 интересните факти за любимите Си ликьори“, те могат да бъдат полезни във всички тези разговори бар плюс, той може да накара хората да се чувстват, че сертифициран барман със сигурност сред тях! [съдържание] Ром 1800-ром е тайна за красота! Ром е смятан за един отличен продукт за почистване на косата и …

20 забавни факта за любимите ни ликьори Read More »

Нови промени в заплащането на извънредния труд в сферата на общественото хранене

Министерството на труда рязко се промени плащат за извънреден труд на закони, които ще засегнат повече от 5 милиона работници с най-голям ефект се усеща и в търговията на дребно и сектора на услугите. Ето че тези големи промени в магазин за собственици на фирми и работници хранителни услуги: Какво означава това за служителите на услуги е Залог за извънреден труд 1.5 пъти Размера на почасова заплата (в един и половина …

Нови промени в заплащането на извънредния труд в сферата на общественото хранене Read More »

Безопасността на храните е основен приоритет по време на ураган

Дали това е ураган, като на Матей или всяко събитие, което оставя жители без ток в продължение на дълго време, безопасността на храната трябва да бъде на върха. Министерството на селското стопанство на САЩ препоръчва на няколко стъпки за безопасност на храните преди и след хранене излиза: До властта отива: Използването на термометри на уреда в хладилника и фризера, за да се уверите, че температурата остава …

Безопасността на храните е основен приоритет по време на ураган Read More »

Безопасна храна по време на пътуване

С лятото е тук и повишаване на температурата, транспортиране на храната в колата си дори и за кратко пътуване може да доведе до заболяване от хранителен произход. И така, какво ще се случи, ако си на хранене, ако се спрете на заслужена почивка по пътя, попаднали в задръстване, или още по-лошо, колата се развали? В дните, достигайки максимум до 29ОС, паркиран автомобил може да …

Безопасна храна по време на пътуване Read More »

Изготвяне на хасеп, насср, цена на хасеп, система за самоконтрол

Пет смъртоносни болести, пренасяни с храната, и как да се предпазим

Всяка година в САЩ 48 милиона души се разболяват от патоген-заразена храна, на около 128 000 от тях да се получи достатъчно болен, за да бъде госпитализированным, с 3000 умират от инфекции. Цифрите са тревожни не само защото смъртоносни болести от хранителен произход са широко разпространени, но и защото те са лесни за употреба. За да се предотврати разпространението на инфекциозни и да подпомага развитието на …

Пет смъртоносни болести, пренасяни с храната, и как да се предпазим Read More »

Как да получите документ за технолог в хранително-вкусовата промишленост в Тексас

Планира да работи в Тексас като хранителна манипулатор или на сървър? Има много възможности в Тексас повече от на 93 000 барове и ресторанти, при последното преброяване. Въпреки че, първо ще трябва да отида в Тексас разрешение за треньор на хранене, задължителен сертификат-членка в съответствие с новия закон, който влезе в сила на 1 септември 2016 година. Законът е приет …

Как да получите документ за технолог в хранително-вкусовата промишленост в Тексас Read More »

Детски месец на здравето

Детска здраве седмица. Идея внушава образи на ваксините срещу грип и столче за кола. Но това, че децата влизат в контакт с всеки изминал ден, могат да бъдат особено опасни: храната, която ядат. Ето някои често се пренебрегва кухненски практики за осигуряване на безопасността на децата от ужасните продукти: Миене на ръце – чисти ръце, повърхности, плодове и зеленчуци са от съществено значение в …

Детски месец на здравето Read More »

Какво да помним, когато резервираме места в ресторант

Всички ние обичаме да се среща с приятели, за напитки, от нашата любимия човек на вечеря, или да се изравнят със семейството в неделя на обяд. Най-добрата част е, ние не трябва да се готви или чисти! Понякога ресторанти в ресторанти, макар и да създават проблеми. Например, ако вие сте на бизнес обяд, и сте забравили, кой взима се провери? Или сте в …

Какво да помним, когато резервираме места в ресторант Read More »

Хранително- вкусовата промишленост на фокус

безопасност на Храните е в полза на увеличаване на производството? Кратък отговор: не. Дълъг отговор: не, но тенденции за безопасността на храните покажи повече причини, за да се разшири определението за безопасността на храните, като ядене и цените производството на напитки продължават да се увеличават от година на година. Храни и напитки, тенденции през 2016 г. свидетелстват за това, че плочата наистина не е пълен. Въпреки, че там …

Хранително- вкусовата промишленост на фокус Read More »

5 фестивали на храната, които не трябва да пропускате

Декември-месец, за да се откажа от диетата си и да бъдете малко палав (а може и да е голямо). И курортният сезон предлага много вкусни възможности за отдих. Това може да е последният месец на годината, а има още и вкусни кулинарни фестивали, за да отговарят на вашите пристрастени към сладките. Обърнете внимание на тези празници храна на декември. Фестивал бонбони хаммонда Тръстика – Денвър …

5 фестивали на храната, които не трябва да пропускате Read More »