HACCР цена

разработване на ХАСЕП система, Ръководител НАССР екип, ръководител ХАСЕП екип, Система за самоконтрол

Защо да използваме термометър- сонда?

Щатският университет в Мичиган публикува съобщение, в което казва на потребителите, че използването на термометър за храни е лесно и важно за здравето на вашето семейство. Повечето хора не използват термометър за храна, когато готвят. Въпреки че около 62% от американските потребители имат кухненски термометър, по-малко от 10% всъщност го използват. Всяка храна, която съдържа […]

Защо да използваме термометър- сонда? Read More »

Страховити коктейли за Хелоуин- тематични предложения

Страховити коктейли за Хелоуин- тематични предложения

Хелоуин е един от малкото празници, който всичко е за забавление. Не скъпите подаръци и не е запушен семейни вечери да присъстват. Това е просто чудесен повод, за да се носи костюм и да организира парти. Тази година на 31 октомври се пада в петък, което я прави идеална нощ за празника у дома, в ресторанта или бара. Въпреки че се достига твърде много бонбони е почти …

Страховити коктейли за Хелоуин- тематични предложения Read More »

Четири пролетни коктейла

Четири пролетни коктейла

най-Накрая-есен, а това означава, ключа от тези, ментов духове на лятото за напитки, които ще дадат топъл уют във форма на плодове и подправки. Разбира се, вие винаги ще има, че хардкор лятното слънце-поклоняющийся, кой ще носи къси панталони в студения ден на годината и скърби мохито. Но за по-голямата част тенденция колышется падне коктейли по това време на годината. …

Четири пролетни коктейла Read More »

Десет хранителни момента докато гледаме филма

Десет хранителни момента докато гледаме филма

Забравете за пуканки, хот-дог и сода за хляб. Когато говорим за хранене на кино, ние сме имали предвид онези моменти, когато времето бе спряло, храната излиза на сцената по някакъв начин, и той просто остана в теб удивителен начин. Ние говорим за сцени, които са започнали тенденции, се премества планините и донесе ангели пеят на небесата, ако сте разбрали, …

Десет хранителни момента докато гледаме филма Read More »

Най- модерните тенденции при хранене

Най- модерните тенденции при хранене

на 2014 г. Интересно е, че е горещо, и какво не в днешния кулинарни тенденции? Нека да разгледаме някои от най-горещите тенденции в областта на храните на 2014 г., за което се говори в списание “Форбс”. Местни Продукти Има голямо търсене през 2014 г. на продукти местно производство. Закупуване на местни продукти, както и местни ястия с месо и морски дарове, все още растяща тенденция. Тази …

Най- модерните тенденции при хранене Read More »

Идея за изискани подаръци

Идея за изискани подаръци

Ако имате някакви сериозни чревоугодници към вашия списък с подаръци или дори просто познати, които имат за цел да е трудно да се правят покупки, за да разгледа въпроса за създаването на някакъв супер-специални годни за консумация екстри. Домашно приготвена храна подаръците са чудесен начин да се предложи индивидуален подход, без да слой на бюджета или изискващи седмици на труда. Най-добрият от всички, можете да бъдете сигурни, …

Идея за изискани подаръци Read More »

Какво е салмонела?

Какво е салмонела?

Салмонелоза е една от най-честите причини хранително отравяне в САЩ. Това е група от бактерии, които могат да причинят диария, треска и болки в стомаха в продължение на 4-7 дни. [съдържание] Какви са източниците на Сальмонелл в храните? Замърсени яйца, Птиче Месо, Непастьоризирано мляко или сокове Сирене Замърсени сурови плодове и зеленчуци, Подправки, Ядки Как Мога да се предпазя от Салмонела? …

Какво е салмонела? Read More »

Learn2Serve - сертифициране на мениджър по безопасност на храните

Learn2Serve – сертифициране на мениджър по безопасност на храните

Защита на храни за сертифициране изпит-мениджър е предназначен за проверка и оценка на кетъринг служители по компетенциям, насочени към предотвратяване на заболявания от хранителен произход. [съдържание] Learn2Serve защита на сертифициране 360training храна мениджър, одобрени от американския Национален Институт за стандарти и конференция по защита на храните. Той също се признава в повечето държави, в които има задължителни изисквания за сертифициране на специалисти по управление на …

Learn2Serve – сертифициране на мениджър по безопасност на храните Read More »

Кулинарните традиции по света

тази година темата за Националния месец на захранването “се насладят на вкуса на правилното хранене.” Той призовава всички, за да отнеме време, за да се оцени радост, аромати, социален опит и традициите на хранене в нашия живот. В знак на солидарност с темата на този месец, ние Ви предлагаме… НАТИСНЕТЕ ТУК, за ДА ВИДИТЕ ИЗОБРАЖЕНИЕТО, да Споделят този начин на вашия сайт, като копирате кодове по-долу

Continue reading “Кулинарни традиции по света”

Кулинарните традиции по света Read More »

В “Чипотле” се готви вкусна храна

През 2015 г., Чипотле, развита мрежа от заведения, които са изградили репутацията си за да се грижи за здравето на своите клиенти, претърпя съкрушително поражение при три отделни случаи на хранително отравяне в размер на 510 човек болен и се изпраща на компанията в непосредствена низходяща спирала. Цените на акциите паднаха, и бъдещето на компанията изглеждаше мрачно. Болест, причинена от Норовирусом, е. коли и салмонела в продължение на …

В “Чипотле” се готви вкусна храна Read More »