ХАСЕП система за бърза закуска

Чували сте статистиката: Всяка година един от шест американци (това са 48 милиона души) се разболяват, 128 000 души са хоспитализирани и 3 000 умират от заболявания, свързани с храните. [1] Разбира се, не всички от тези случаи произхождат от ресторант, но все пак: Като човек, който обича да излиза, за да се храни, това

Държавният комисар по земеделието в Рийд А. Бол от Ню Йорк предупреждава потребителите да не се хранят със сурово сирене от козе мляко, произведено в южната част на Нови Берлин, поради възможното замърсяване с Listeria. Досега не са съобщени никакви заболявания във връзка с козе сирене, направено от Марк Харви, 1277 Copes Corner Road. Продуктът

Маруля, E. Coli Светкавица Близо 60 души се разболяват и най-малко 2 са били убити от началото на изпълнението в САЩ и Канада. Повече за новината тук. Домино Пица остава един от най-добрите формати на дребно към днешна дата всеки може да бъде нещо или две, за да научите повече за марката Домино Пица и последните маркетингови …

Continue reading “В Петък на Регулаторните Обзор – Януари. 12-та”

готвачи, които работят в ресторанти, кафенета, заведения и кетъринг фирми са изправени пред общ проблем: в помощ на хората с алергия към храна, напитки или хранителни добавки. Готвач трябва да знаете видове хранителни алергени, те най-често се сблъскват в своята работа. Към тях се отнасят: Фъстъци/ядки Лактоза/мляко Миди, Соя, Пшеница и Сусам Лучеперые риби като риба тон, сьомга и камбала Хранителни …

Continue reading “всеки готвач трябва да знаете при приготвянето на храни за хора, страдащи от алергии”

Ние всички обичаме храна, но чревоугодници твърдо ядро. Те приемат на сериозно храна. Те не се задоволяват със средна ресторанти или просто адекватно хранене. Закупуването на продукти, готвене и хранене, развлечения, прояви предлагат, ритуали, за да бъдат проучени. Избора на мястото, където обядвам-това е сериозен бизнес. Ние всички обичаме храна, но чревоугодници твърдо ядро. Те приемат на сериозно храна. Кликнете, За Да Tweet Когато …

Continue reading “най-Добрите градове за гурме”

Алергични към някоя от така наречените “big 8”, или най-8-често срещаните хранителни алергии, е истинската причина за разочарование за някои, особено тези, които обичат да се хранят или искате да опитате нови ястия за чужбина. За решаване на подобни проблеми, е много важно за хранително-вкусовата промишленост, за извършване на регулирана хранителен алерген, разбира се , да се даде на клиентите здравословна и незабравима гастрономически опит, …

Continue reading “Общи заместители на хранителни алергии”

като барман, е трудно да водят социален живот, бюджет, и да спестите пари, когато работите в вечер и през почивните дни, и в голяма степен разчитат на парични съвети. Това е готино винаги да имате пари, но това е, като правило, бързо се плъзга през пръстите си. Как си бюджет, ако сумата пари, която може да варира от ден на ден? Натиснете, …

Continue reading “Инфографика – Как по-Добре да Управляват Парите Си Чрез Барманство”

Като барман може да изглежда студена, лесна професия, но това не е така. Това е забавно и интересно, но това е трудно и изисква определен набор от умения. В бара не просто се смесват напитки. Той включва също и социална динамика, законите на алкохол, деэскалации на конфликти, управление на времето, ефективната комуникация, обслужване на клиенти, подготовка и предсказване на бъдещето. Освен това, вие трябва да …

Continue reading “Какво трябва да знаете за това, как да стане барман”

Избягване на заболявания от хранителен произход е един от най-важните, ако не и най-важният въпрос в работата по безопасността на храните на професионалист. Ако сте наясно за размера, тежестта и различни видове отравяния с храни избухне в Съединените Щати, вие може би смятате, че има много случаи на болести, пренасяни, че такива болести …

Continue reading “Растеж заболявания в САЩ”