ресторант

Защо добре проектираната кухня е толкова важна за безопасността на храните?

Независимо дали за домашно жилище или за голям хотел или ресторант, дизайнът на кухнята е важен, за да се сведе до минимум риска от възникване на огнище на хранително отравяне. Агенцията за стандарти за храните (FSA) изчислява, че във Великобритания има над един милион случая на хранителни отравяния годишно. Повечето, както бихте очаквали, произхождат от […]

Защо добре проектираната кухня е толкова важна за безопасността на храните? Read More »

ХАСЕП система за бърза закуска цени, НАССР система за бърза закуска цени, ХАСЕП за бърза закуска

360training.com – сертифициране

Остин, Тексас (PRWEB) 11 декември 2012 г. 360training.com / Learn2Serve получи одобрение за своя супервайзор за Защита на храни за сертифициране от американския Национален институт за стандарти и конференция по защита на храните (анасон-СФП). Акредитираните след изпит могат да бъдат приети във всички държави, където има задължителни изисквания за сертифициране на специалисти по управление безопасността

360training.com – сертифициране Read More »

НАССР за бърза закуска, ХАСЕП система за бързо хранене, НАССР система за бързо хранене

7 рецепти за успешна стратегия в социалните мрежи

Тук иде реч за ресторантите и социалните медии, разбира се. Те вървят заедно като пържола и съскане на скарата. Всеки консумира (почти) всички туитове. И опитните ресторантьори знаят, че информацията в социалните мрежи- изисква се истинско умение да боравиш с нея. Ето седем рецепти за да приготвите една успешна стратегия в социалните мрежи: Facebook е цар

7 рецепти за успешна стратегия в социалните мрежи Read More »