Нашите HACCP услуги
Нашата основна дейност е изготвянето и внедряването на НАССР (ХАСЕП) и Система за самоконтрол в обекти за търговия с храни, обществено хранене и цехове за производство.
Бихме се радвали да се срещнем с вас и да ви предоставим идеалното НАССР решение:
Избор на помещение
Ние ще ви дадем професионален съвет при избор на помещение или сграда за вашия бизнес. Информирани предварително за изискванията, вие ще изберете най- подходящото, и ще избегнете евентуалните проблеми при регистрацията на своя нов обект в съответната ОДБХ.
Подбор на документи
Ние ще ви предоставим подробна информация за необходимите документи, които касаят безопасността на храните. С наша помощ бързо и лесно ще стартирате процедурата по узаконяването на своя нов обект.
Обучение на служителите
Ние обучаваме персонала да води документацията и да прилага процедурите на практика, включително попълване на дневници и чек-листи по Системата за самоконтрол за хигиена, обучение, температурен режим, брак и борба с вредители.
- до момента на регистрацията на новия ви обект от инспекторите на БАБХ;
- и в процеса на работа!
Внедрете HACCP и регистрирайте обекта си за безопасност на храните
Нашите експерти ще ви помогнат да внедрите система за безопасност на храните (HACCP) и да регистрирате обекта си без риск от забавяне или санкции. Процесът е бърз, прозрачен и напълно съобразен със законовите изисквания.
Спазване на нормативните изисквания
Вашият обект ще отговаря на всички санитарни и ветеринарно-санитарни изисквания.
HACCP система за безопасност
Ние разработваме и внедряваме план за безопасност на храните според стандартите.
Намаляване на риска и проверки
Подготвяме документацията и съдействаме при инспекции, за да избегнете санкции.
Стъпки за внедряване и регистрация
1. Консултация и оценка на обекта
Нашият екип посещава обекта и прави оценка на нуждите за безопасност на храните.
2. Разработване на HACCP план
Създаваме индивидуален HACCP план според спецификата на вашата дейност.
3. Подготовка на документация
Подготвяме необходимите документи за регистрация в ОДБХ.
4. Поддръжка и актуализация
След регистрация предлагаме редовни актуализации и поддръжка на HACCP системата.
Започнете внедряване на HACCP още днес!
HACCP система за различни типове обекти
Нашата система за безопасност на храните покрива пълния спектър от хранителната верига – от търговия и обществено хранене до производство на храни. Вижте какви обекти обслужваме и изберете категорията, която отговаря на вашия бизнес.
Обекти за търговия с храни
Самостоятелни щандове за търговия с храни, павилиони, смесени магазини за търговия с няколко групи храни, специализирани магазини, смесени магазини за търговия с храни и нехранителни стоки, супермаркети и др.
Обекти за обществено хранене
Кафене, кафетерия, кафе-бар, коктейл-бар, бар-клуб, кафе-аперитив, дискотека, лоби бар, нощен бар, бирария, бистро, ресторанти, механи, бърза закуска, снекбар, бързо хранене, пицария, кафе-сладкарници, винарни и др.
Обекти за производство на храни
Цехове за производство, фурна за хляб и тестени закуски, цех за производство на малотрайни и трайни сладкарски изделия, бонбони, пиво, боза и др.
НАССР термометър-сонда
От нас можете да закупите термометър-сонда за измерване на достигнатата температура във вътрешността на храната.
Цена при изготвена документация от нашия екип – 6,50 лв./3,32€